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来源:妈咪宝贝 日期:2019-12-09
小宝宝添加鱼肉时辅之以多种水果或者蔬菜,就可以避免胆固醇过高的问题。只要您的宝宝不过敏,其实吃什么鱼都可以。注意量的方面应该适当,还有就是鱼的质量过关就行。
 
什么样的鱼肉适合小宝宝吃?
 
什么样的鱼肉适合小宝宝吃?
 
1、选购鱼类的时候需要注意哪些方面?
 
选购鱼类时应注意:肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃鱼腹肉,没有小刺,可以放心给宝宝吃。
 
2、生鱼能不能让宝宝吃?
 
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。
 
因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。所以爸爸妈妈们在做鱼的时候,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
 
3、少给宝宝吃鱼松!
 
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
 
其实,妈妈们可以尝试一下自己动手做鱼泥给宝宝吃。可以选择一些刺少的鱼,取中段去头尾,中央骨和皮也去掉,或斩或砸把鱼肉剁细,(要很细,用手摊开得看不见颗粒,如泥一般),这就是所谓的鱼泥(又叫鱼茸)。接下来,妈妈们可以按照买一些鱼泥的配料加之蔬菜泥来进行烹饪,可以尝试做出各种各样的口味的鱼泥来给宝宝吃。
 

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