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开学季,孩子长高要多吃它

来源:妈咪宝贝 日期:2021-09-02
开学季,孩子长高要多吃它
 
开学季,孩子长高要多吃它
 
开学季,孩子长高要多吃它,营养丰富,钙含量极高,家家吃得起!
 
开学啦,神兽们开始回笼了,也要恢复正规的一日三餐的时间了,趁着秋天,胃口大开之季,更要给家里的小朋友注意饮食哦,尤其是孩子想要长高可一定要多吃它-棒子骨,其营养非常丰富,富含各种维生素,而且价格也很实惠,家家吃得起哟。今天同大家一起来分享一个操作简单,而且原汁原味的做法吧。
 
下面就将具体制作方法同大家一起来说一下,喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来,超级营养可口的哟。
 
【清汤大棒骨】
 
食材用料:棒子骨3块、土 豆1个、玉米1根、胡萝卜1个、葱1棵、姜1小块、花椒粒1小把、八角1个、桂皮1小段、香叶4片、原汁酱油适量、料酒适量
 
制作过程:
 
1、首先我们先将所需的全部食材都准备好,这样更方便在操作中使用。
 
2、提前要将棒子骨多用清水浸泡清洗几次,将里面的血水多浸泡出去,最后清洗的水是清澈的,这样就可以了,将清洗干净的棒子骨,和葱、姜、香叶、桂皮、花椒粒、八角,一同放入锅中。
 
3、同时锅中倒入适量冷水,水的用量要可以轻松盖过锅中的全部食材,同时倒入适量料酒和1勺原汁酱油。
 
4、开启大火将其烧开,烧开后,锅中会浮出很多杂质的沫沫,将其用勺子先撇出去。
 
5、将其杂质的沫末弄出去后,继续煮10分钟。
 
6、将煮好后的棒子骨,捞出来,放入温热水中,再次清洗一下。
 
6、炖锅中,放入上面处理过的棒子骨,同时放入适量姜片,1棵葱。
 
7、再接着将适量料酒入热水和盐混合搅拌均匀,倒入锅中。
 
8、将玉米切段、胡萝卜和土豆分别去皮切成滚刀块。
 
9、将上述切好的玉米段,再继续放入炖锅中。
 
10、盖好盖子,开始进行炖制。
 
11、在最后半小时的时候,再将土豆及胡萝卜块放入炖锅中,继续炖制即可。
 
真的是太美味了,特别是棒子骨的这个部位,那绝对是精髓之处,超级香且营养极高。
 
[小贴士]:
 
1、棒子骨一定要多浸泡清洗,这样做出来的味道才更香,没有肉腥味。
 
2、先冷水下锅,烧好后,一定要除去沫末。

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