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拿肉都不换的素炒香菇

来源:妈咪宝贝 日期:2021-08-27
拿肉都不换的素炒香菇
 
拿肉都不换的素炒香菇
 
做法简简单单的素炒香菇,营养丰富,比肉还好吃,低脂减肥餐首选,赶紧来学:
 
准备材料:
 
香菇7个,小葱适量,红椒3个,蒜苗2根,大蒜粒3颗。
 
制作步骤:
 
1.准备好食材,清洗干净,香菇盐水浸泡10分钟。
 
2.小葱切断,蒜苗切长段,红椒切斜刀,大蒜切丁,香菇切片放入盘中备用。
 
3.取一碗,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉,一大勺水拌匀调好。
 
4.锅中放油,烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。倒入洗净的香菇翻炒至软。
 
5.倒入调好的酱汁,加入蒜叶翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
 
温馨提示:
 
1.调料已经有咸味,不需要再加盐,口味重的自行添加。
 
2.香菇不宜和西红柿、螃蟹、胡萝卜、驴肉、鹌鹑蛋一同食用。
 

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