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冬天水果太凉,加热吃对孩子身体好不好?这个

来源:妈咪宝贝 日期:2020-12-22
进入冬天以后,天气变冷,吃水果都会感觉到冰凉。很多家长在给孩子吃水果时,都会选择先加热一下。但是,加热后的水果,吃起来虽然不冰了,颜色、口感却发生了明显变化。那孩子吃加热的水果,到底对身体好不好呢?
 
冬天水果太凉,加热吃对孩子身体好不好?这个分析很透彻
 
冬天水果太凉,加热吃对孩子身体好不好?这个分析很透彻
 
这里先给家长吃一颗“定心丸”,正常情况下,孩子吃加热的水果,并不会造成严重的伤害。孩子顶多要承受一下,水果加热后不太好的口感。比如,苹果加热后,容易变得又酸又软;香蕉加热后,香蕉皮变黑,果肉变糯,吃不出什么味儿了。如果孩子正好喜欢吃这样的水果,也几乎没什么影响。
 
医生表示,水果最好不要加热给孩子吃。
 
不过,加热的水果,到底值不值得吃呢?我曾看过一个医生的采访,她个人的观点是,水果最好不要加热给孩子吃。
 
重庆市人民医院的临床营养科主任刘莉,在接受采访的时候说,最好不要吃加热的水果。因为,我们都知道水果富含丰富的维生素,有些维生素像维生素C、B等水溶性维生素,被反复加热后,就会流失,人很难再从水果中补充足量的维生素和矿物质。
 
当然,如果家长担心孩子吃水果太凉,刺激到肠胃,可以适当地温热一下,但是温度最好控制在40度以下,因为水果中富含的维生素C往往在60度的时候,就开始崩坏了,如果把水果加热到100度,能够遗留下来的维生素所剩无几,就算吃下去,对人体也没有帮助,明明有营养价值的水果,就这样浪费了。
 
所以,如果是身体健康的孩子,肠胃器官也不脆弱,冬季吃水果,家长大可不必多此一举,非要要给孩子加热一下,让水果保持原汁原味,孩子更能品尝到香甜的口感,而且水果的营养价值更高,何乐而不为呢?
 
关于冬天吃水果,常见的几个误区
 
现在,因为家长对孩子健康的关注,还有对饮食方面提高了要求,所以冬天吃水果,也出现了几个常见的误区,这里希望帮家长拨开迷雾见真相,不要被谣言影响了:
 
①冬天应该避免吃“凉性水果”。其实,关于水果,在营养学上,并没有凉热之分。有的人吃某一部分水果容易不舒服,更多的可能性是肠胃敏感,或者对水果中含的物质过敏,和水果的属性没有太大关系,家长给孩子吃水果,不要被这些乱七八糟的东西左右。
 
②孩子吃凉水果容易拉肚子。冬天水果凉,家长最担心的就是,孩子吃进去以后肠胃不舒服,拉肚子。其实,导致孩子肠胃不适的罪魁祸首,是病原体的入侵,和水果凉不凉没有太大关系。

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