抗疲劳三大饮食方法
来源：妈咪宝贝 日期：2022-05-01
饮食平衡是关键抗疲劳三大饮食方法
1、饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果每天两次蔬菜（生熟皆可）；食用含有电淀粉的食物，但不要过量（面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿物盐）；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品（如酸奶、奶酪、乳制点心等）。
2、适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复合糖（即“慢吸收糖”），因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。
以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
3、别忘了维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能（抵抗病毒入侵）。猕猴桃、柑橘类水果（如橙、柠檬、柚子），红色水果（如草莓、覆盆子），色彩鲜艳的蔬菜（如白菜、西红柿、青椒等）都含有大量的维生素C。
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。
B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。
抗疲劳四子饮滋补肝肾
1、四子饮
原料：决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子，各5克。
做法：沸水冲泡饮用。
功效：滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。
2、清热明目茶
原料：生地、麦冬、菊花、二花，各3克。
做法：沸水冲泡闷20分钟饮用。
功效：清热解毒，养阴明目。
3、明目花茶
原料：金银花、菊花、枸杞，各3克。
做法：沸水冲泡饮用。
功效：清热解毒，补益肝肾。
4、枸杞桑葚粥
原料：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。
做法：粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。
功效：养肝明目，益肾健脾。
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